Stockez-vous correctement vos aliments ?

Combien de fois vous êtes-vous demandé si vous deviez mettre un avocat au réfrigérateur ? Certains aliments perdent leur saveur ou moisissent. Nous vous expliquons ce qu'il faut mettre au réfrigérateur.

Laissez les avocats non mûrs à l'extérieur et les mûrs au réfrigérateur. Cela ralentira la surmaturation jusqu'à 50 %. Les avocats mous doivent être placés dans un endroit frais.

Après ouverture, le ketchup doit être placé au réfrigérateur, où il se conservera jusqu'à 6 mois. Il en va de même pour les autres sauces à base de sucre et de vinaigre.

Lesnoix conservées au réfrigérateur peuvent rester fraîches jusqu'à 6 mois, alors qu'à température ambiante, elles rancissent en 2 mois.

Les cacahuètes se conservent plus longtemps au réfrigérateur, gardent un goût plus prononcé et deviennent plus croustillantes. Gardez cela à l'esprit avec le beurre de cacahuète naturel.

Une moutarde ouverte au réfrigérateur conserve son goût jusqu'à un an. Sans réfrigération, elle perd son arôme au bout de deux mois seulement !

Le café moulu se conserve 3 à 4 semaines au réfrigérateur. Pour les plus exigeants, il est possible de le congeler, mais dans un récipient bien fermé.

La réfrigération permet de prolonger la qualité de la sauce soja jusqu'à 6 mois. Elle en préservera le goût, la couleur et l'arôme. Ne la laissez pas sur le comptoir !

Le sirop d'érable est sujet aux moisissures. L'USDA recommande de le conserver à une température inférieure à 4 °C. La moisissure n'est pas toujours visible et le sirop ne peut pas être récupéré.

Lafarine complète reste fraîche jusqu'à 6 mois au réfrigérateur, mais seulement 3 mois à température ambiante.

Les bananes ne doivent pas être mises au réfrigérateur tant qu'elles ne sont pas mûres. Une fois qu'elles sont mûres, le froid ralentit leur vieillissement et préserve leur fraîcheur.