Des petits pains sucrés aux têtes d'agneau : ce qu'il faut vraiment manger à Pâques

Pâques n'est pas qu'une affaire d'œufs. Chaque culture a ses propres plats qui reflètent les traditions locales. Source: iStockphoto - mediaphotos ______ ____ 18.04.2025 | K. Keller

Agneau rôti - Symbole du sacrifice et de la vie nouvelle

[{"selector":"#anim-ae031490-3d2d-476a-9c47-f6bfe1d56ae0 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] L'agneau symbolise le sacrifice et la vie nouvelle . En Grèce, il est préparé à la broche, en Italie avec des herbes et de l'ail. Source: Pexels - Shameel mukkath ______ ____

Hot Cross Buns - Petits pains sucrés

[{"selector":"#anim-9c91c450-c569-4821-bf74-c2b22a2848b3 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Les brioches à la croix chaude sont une pâtisserie traditionnelle de Pâques dont la croix symbolise la crucifixion de Jésus. Source: Shutterstock - irina2511 ______ ____

Tsoureki - Pain de Pâques grec

[{"selector":"#anim-8e337013-4ee7-403e-a083-a6113d059f4b [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Le tsoureki est un pain sucré cuit en Grèce à Pâques, aromatisé au masticha et au mahleb, et décoré d'œufs teints en rouge. Source: Shutterstock - PhoebeG ______ ____

Capirotada - Pouding au pain mexicain

[{"selector":"#anim-71144d04-4ab3-4576-b9bf-25b53e47d1ef [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] La capirotada est un dessert mexicain traditionnel composé de pain, de fromage, de raisins secs et de sirop, symbolisant le corps et le sang du Christ. Source: Shutterstock - 5l ______ ____

Paska - Pain de Pâques ukrainien

[{"selector":"#anim-97e4de77-acd3-431f-8d15-de88970510c6 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] La paska est un pain sucré qui fait partie intégrante de la Pâque ukrainienne. Il est cuit en forme ronde, symbolisant l'éternité. Source: Shutterstock - Bogdan Sonjachnyj ______ ____

Kulich - gâteau de Pâques russe

[{"selector":"#anim-f802a94d-e53b-42f9-8f45-8949b1ffc2e1 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Le kulich est un grand gâteau sucré , cuit en Russie à Pâques. Il est souvent décoré de glaçage et de paillettes. Source: Shutterstock - alisafarov ______ ____

Simnel Cake - gâteau aux fruits britannique

[{"selector":"#anim-779c5b41-ef2f-433b-8413-b7f42871f7bf [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Le Simnel Cake est un gâteau aux fruits avec de la pâte d'amande, traditionnellement cuit à Pâques en Grande-Bretagne. Source: Shutterstock - Mariia Fadeeva ______ ____

Colomba di Pasqua - gâteau de Pâques italien

[{"selector":"#anim-e929abc7-2411-4f61-9de1-e429d9f096a9 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] La Colomba di Pasqua est un pain sucré italien en forme de colombe, symbole de la paix, garni de fruits confits et d'amandes. Source: Shutterstock - New Africa ______ ____

Fanesca - Soupe de Pâques équatorienne

[{"selector":"#anim-544232e3-a4aa-495e-b9ea-92dee1a0444f [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] La fanesca est une soupe de Pâques équatorienne traditionnelle composée de 12 types de légumineuses, symbolisant les 12 apôtres. Source: Shutterstock - Fabian Ponce Garcia ______ ____

Ma'amoul - Biscuits farcis du Moyen-Orient

[{"selector":"#anim-0dd1465b-b80d-4b18-aa67-437aee46adf7 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Les ma'amoul sont des biscuits au beurre fourrés de dattes , de noix ou de pistaches, traditionnellement servis à Pâques. Source: Shutterstock - Fidia Helianti ______ ____

Mämmi - bouillie de seigle de Pâques finlandaise

[{"selector":"#anim-2b244955-ce4a-4db6-af4f-37e0dcd8f30e [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Le mämmi est un dessert finlandais traditionnel composé de farine de seigle, de malt et d'eau, servi avec du sucre et de la crème. Source: Shutterstock - EllyGri ______ ____

Pide - Pain de Pâques turc Ramazan Pidesi

[{"selector":"#anim-0fc0b588-e8eb-4d8d-976e-2153de803e0a [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Le pide, connu sous le nom de Ramazan Pidesi, est un pain moelleux aux graines de sésame, cuit pendant le ramadan. Les fêtes des différentes religions se croisent ainsi. Source: Shutterstock - stockcreations ______ ____

Fiambre - Salade colorée du Guatemala

[{"selector":"#anim-0930e744-ace3-4190-a128-a7d390c58e35 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Le fiambre est une salade extravagante consommée au Guatemala pendant la semaine sainte. Il contient plus de 50 ingrédients. Source: Shutterstock - Luis Lira ______ ____

Pasca - gâteau au fromage de Pâques moldave

[{"selector":"#anim-3152e197-3a24-4566-be6c-8539470a4ef1 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] La Pasca est un gâteau sucré à base de lait caillé et de raisins secs , considéré comme un symbole festif de pureté et de renouveau spirituel. Source: Shutterstock - Cristina.A ______ ____

Soupe au cerfeuil - Soupe verte allemande

[{"selector":"#anim-089de492-f766-4e8e-89e6-9e46604c1078 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] La soupe au cerfeuil , servie en Allemagne le jeudi saint, contient des herbes printanières et est considérée comme un plat purificateur. Source: Shutterstock - Dar1930 ______ ____

Bacalhau à Brás - Morue portugaise à Pâques

[{"selector":"#anim-2499aef9-d039-4d4e-b855-fc2ea50b11fd [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Le bacalhau à Brás est un plat populaire au Portugal, où l'on compte jusqu'à 365 recettes de morue. Source: Shutterstock - homydesign ______ ____

Pane di Pasqua - Pain sucré aux œufs d'Italie

[{"selector":"#anim-a3dfca72-7cde-4e9e-aab3-39db7b893695 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Le Pane di Pasqua est un pain tricoté avec un œuf coloré, il symbolise la renaissance et ses couleurs éloignent les mauvais esprits. Source: Shutterstock - rom_olik ______ ____

Kozunak - Pain de Pâques bulgare sucré

[{"selector":"#anim-170f70ca-a881-406f-8859-03907398e8e7 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Le kozunak est un pain moelleux au zeste de citron, cuit en Bulgarie à Pâques. Il symbolise l'espoir et un nouveau départ. Source: Shutterstock - VicaTs ______ ____

Hamin - Goulasch traditionnel juif du samedi

[{"selector":"#anim-2e66c30a-8e03-4b86-8c3d-1cd6a10adb95 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Le hamin est un plat servi pendant la fête juive de la Pâque. Il s'agit d'un ragoût à cuisson lente avec des œufs et des pommes de terre, cuit pendant la nuit. Source: Shutterstock - AS Foodstudio ______ ____

Babka - Gâteau sucré tricoté d'Europe de l'Est

[{"selector":"#anim-cec3be16-4c2c-42ea-a03d-a4055375ac63 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] La babka est un gâteau à la levure fourré au chocolat ou à la cannelle , traditionnellement cuit à Pâques en Pologne, en Ukraine et en Lituanie. Source: Shutterstock - NADKI ______ ____

Souvla - barbecue de Pâques chypriote

[{"selector":"#anim-e720836a-0d5f-4b67-a2c5-0b4a9eac0ca9 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Le souvla est un plat traditionnel de Pâques à Chypre : de gros morceaux de viande sont lentement grillés sur la braise. Source: Shutterstock - kirill_makarov ______ ____

Folar de Páscoa - Pain de fête portugais

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Magiritsa - Soupe d'agneau de Pâques grecque

[{"selector":"#anim-c54aeaa4-2d4c-486f-ab0f-3032da9e9f26 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] La Magiritsa est une soupe de tripes d'agneau, de riz et de citron servie après la messe de minuit le samedi blanc. Source: Shutterstock - Gestiafoto ______ ____

Mouna - pain de Pâques algérien sucré

[{"selector":"#anim-b379d469-9372-459b-97b0-970a6c2183e2 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":25000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] La mouna est un pain sucré, parfumé aux agrumes , cuit en Algérie à Pâques, vestige de l'histoire coloniale. Source: Shutterstock - AS Foodstudio ______ ____ Histoire suivante