Les rituels du thé dans le monde

Le thé n'est pas une simple boisson. Au Japon, on le boit en silence, au Maroc, il est un symbole d'hospitalité, en Grande-Bretagne, il s'agit d'une cérémonie officielle.

LeGongfu Cha est une cérémonie du thé qui signifie 'thé avec talent'. Sa préparation peut durer 30 minutes.

La cérémonie du thé 'chanojū' au Japon est un rituel avec des règles, un calme tranquille et une beauté dans les détails. Elle dure jusqu'à 4 heures.

Les Britanniques boivent plus de 100 millions de tasses de thé par jour. Du 'afternoon tea' au 'builder's brew', le thé est une icône culturelle.

Le thé à la menthe marocain est un rituel d'hospitalité. Il est versé à hauteur d'homme et mélangé à du sucre. Ne pas refuser une invitation est important.

Les Tibétains boivent un thé au beurre de yak et au sel, appelé cha. C'est un thé épais, salé, huileux, mais qui réchauffe dans les montagnes.

Lethé mongol Suutei Tsai est un mélange de thé noir, de lait, de sel et de beurre. Il fait partie des rencontres sociales.

Lemasala chai est le thé le plus populaire en Inde. L'arôme de cannelle et de cardamome se sent à chaque coin de rue.

Le Turc moyen boit plus de 1 300 tasses de thé par an. Un pourcentage impressionnant de 96 % des ménages boit du thé tous les jours.

LeGongfu Cha n'est pas seulement une cérémonie du Fujian, mais aussi du Yunnan. Les variations régionales lui confèrent un caractère unique.

Les Égyptiens figurent parmi les cinq premiers consommateurs de thé au monde, avec plus d'un kilo par personne et par an !