Tentations chocolatées du monde entier

La première recette de gâteau au chocolat remonte à 1750. Le chocolat a une histoire fascinante, depuis le cacao maya jusqu'aux délices modernes.

Le mi-cuit a un centre liquide légendaire, il a été créé par accident et les convives l'ont adoré. En France, plus de 2 millions de portions sont consommées chaque soir.

Lamousse au chocolat a été créée par le chef suisse Charles Fazi. Une mousse de qualité doit contenir au moins 70 % de cacao.

Éclair signifie 'éclair ' - on le mange plus vite que l'on ne cligne des yeux. Il est populaire dans le monde entier, à Paris et fait sur commande.

Le soufflé au chocolat contient jusqu'à 3 fois plus de fer que le bœuf ! Il est servi frais, souvent avec de la crème ou de la glace.

Le gâteau Opéra combine une génoise aux amandes, une crème au café et une ganache au chocolat. Son origine est entourée de mystère.

Le gâteau de la Forêt-Noire se compose d'une génoise au chocolat, de cerises, de crème fouettée et de copeaux de chocolat. C'est un dessert populaire dans le monde entier.

Le célèbre gâteau autrichien a été créé à Vienne en 1832. Il se compose d'une génoise au chocolat, de marmelade et d'un glaçage au chocolat.

LeBrigadeiro est fabriqué à partir de lait concentré sucré, de cacao et de beurre. Il est un élément essentiel des célébrations brésiliennes.

Le tiffin au chocolat combine du chocolat, des biscuits et des fruits ou des noix. Il est idéal pour accompagner le café.

LePão de Mel, un gâteau brésilien au miel et aux épices enrobé de chocolat, est la douceur parfaite pour accompagner le café de l'après-midi.