Un voyage sucré autour du monde : les meilleurs desserts à goûter absolument

Chaque pays possède son propre trésor sucré - un gâteau moelleux ou une merveille de chocolat dense. Certains desserts sont plus émouvants qu'un film romantique.

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27.07.2025  |  K. Keller

Sernik (Pologne) - Une tradition crémeuse avec une âme de fromage

Le cheesecake est un gâteau au fromage traditionnel polonais à base de twaróg, ferme et crémeux. Les Polonais en raffolent et en consomment plus de 12 millions de portions par an !

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Kladdkaka (Suède) - Un délice au chocolat à la suédoise

Lekladdkaka est un dessert suédois à la surface croustillante et au cœur moelleux. Depuis 2008, le 7 novembre est son jour de fête.

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Medovik (Russie) - Douce harmonie de miel et de crème

Le médovik est né à la cour du tsar Alexandre Ier, lorsqu'un pâtissier a préparé un gâteau pour l'impératrice, qui n'aimait pas le miel. Elle l'a adoré.

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Gâteau au fromage basque (Espagne) - Brûlé à la perfection

Legâteau au fromage basque est célèbre pour sa surface brûlée et son intérieur crémeux. Il a été créé en 1990 à Saint-Sébastien.

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Torta Caprese (Italie) - L'erreur sucrée qui a changé l'histoire

La Torta Caprese est un gâteau au chocolat italien originaire de l'île de Capri. Il a été créé accidentellement sans farine, ce qui en fait un dessert sans gluten.

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Wallachian Frgal (République tchèque) - Une tradition honnête dans chaque bouchée

Lefrgal valaque est un gâteau traditionnel de Valachie. À l'origine, il s'agissait d'un gâteau raté ; aujourd'hui, il peut atteindre 30 cm de diamètre.

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Jabłecznik (Pologne) - La poésie de la pomme sur une assiette

Le jabłecznik est une tarte polonaise aux pommes râpées entre des couches de pâte. Sa cousine est la szarlotka, plus fragile.

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Pão de Ló de Ovar (Portugal) - Secrets sucrés à l'intérieur

LePão de Ló de Ovar est une génoise portugaise au centre liquide, cuite dans un moule spécial en argile. Il s'agit d'un héritage culturel protégé.

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Marcinek (Pologne) - La patience qui paie

Le Marcinek est un gâteau festif originaire de Podlesie, en Pologne. Il est composé de 15 gâteaux fins tartinés de crème. Le résultat fond dans la bouche.

Source: Shutterstock - Anna Kondratiuk-Swiacka

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Jordgubbstårta (Suède) - Célébration sucrée de l'été

Pendant Midsommar, les Suédois mangent plus de 4 millions de parts de jordgubbstårty. Ce gâteau a le goût de l'été dans une assiette.

Source: Shutterstock - Julia Gaievska

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