Le lait de soja sous les feux de la rampe

Lelait de soja est populaire en raison de ses valeurs nutritionnelles élevées. Il convient aux personnes qui ne peuvent pas boire de lait de vache.

Source:  iStockphoto - carlosgaw

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10.08.2025  |  Urban A.

Ce que contient le lait de soja

Le lait de soja est une alternative végétale populaire au lait de vache. Il est idéal pour les personnes qui évitent le lactose.

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10.08.2025  |  Urban A.

Réduit l'inflammation

Le soja réduit la protéine C-réactive et l'inflammation. Les isoflavones neutralisent les radicaux libres.

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10.08.2025  |  Urban A.

Favorise la santé cardiaque

Le lait de soja est riche en isoflavones, qui réduisent le mauvais cholestérol et la tension artérielle.

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10.08.2025  |  Urban A.

Soulage les symptômes de la ménopause

Les isoflavones combattent les bouffées de chaleur, les sueurs nocturnes et d'autres problèmes liés à la ménopause. Leur structure est similaire à celle des œstrogènes.

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10.08.2025  |  Urban A.

Réduit le risque de cancer

Lelait de soja peut prévenir les cancers du sein, de l'estomac, du foie et de la prostate grâce aux isoflavones.

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10.08.2025  |  Urban A.

Amélioration du cholestérol

Le lait de soja améliore le cholestérol grâce aux protéines et aux isoflavones. La génistéine réduit le mauvais cholestérol et augmente le bon cholestérol.

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10.08.2025  |  Urban A.

Risque pour les personnes souffrant d'une maladie thyroïdienne

Le lait de soja peut affecter le traitement de l'hypothyroïdie. Les isoflavones inhibent l'absorption des médicaments pour la thyroïde.

Source:  iStockphoto - Jay_Zynism

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10.08.2025  |  Urban A.

Autres inconvénients du lait de soja

Lelait de soja ne convient pas aux personnes allergiques au soja, aux femmes enceintes, aux personnes atteintes de la maladie de Crohn et de la colite ulcéreuse.

Source:  iStockphoto - pilipphoto

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10.08.2025  |  Urban A.

Substituts du lait de soja

Lelait d'amande est pauvre en calories mais aussi en protéines. Les alternatives sont le lait d'avoine, de coco ou de riz.

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10.08.2025  |  Urban A.

Un choix judicieux, mais qui n'est pas sans risques

Le lait de soja a des effets positifs, mais attention aux maladies thyroïdiennes. Il agit individuellement en fonction de l'état de santé.

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10.08.2025  |  Urban A.