Une habitude quotidienne qui n'existe pas en Inde : Et vous le faites automatiquement

Laconsommation de lait froid est courante, mais en Inde, il n'est pas autorisé sous cette forme. Pourquoi ? La raison en est la tradition et la religion.

Le lait est apprécié pour ses bienfaits sur la santé et son symbole de pureté. Il favorise la croissance des enfants et fait partie des petits déjeuners en Europe et aux États-Unis.

Ils considèrent la vache comme sacrée et attribuent au lait une valeur spirituelle. Le lait de curcuma contient des épices, du miel et du gingembre.

Selon l'Ayurveda,les Indiens ne consomment que du lait chaud avec des épices pour faciliter la digestion. Le lait avant le coucher est apaisant.

L'intolérance au lactose étant fréquente chez les Indiens, le lait chaud est plus facile à digérer et plus bénéfique.

Dans le climat tempéré de l'Europe, le tube digestif supporte mieux le lait froid. L'Inde a un climat chaud, ce qui peut être risqué.

L'Occident considère la nourriture comme une nécessité, tandis que les Indiens recherchent l'équilibre entre le corps et l'esprit. Le lait froid peut perturber cette harmonie.

Les Indiens ajoutent du lait aux plats tels que le paneer, le ghee, les desserts et les sauces. Le lait de curcuma est considéré comme médicinal.

La montée en puissance de l'Inde pose la question de l'évolution de la perception de la tradition. Les jeunes Indiens sont plus ouverts aux pratiques occidentales.

Ce qui est automatique pour les uns est totalement inacceptable pour les autres. Le contraste est fascinant.

Les Indiens ont conservé leurs coutumes culturelles pendant des milliers d'années et n'acceptent pas les changements tels que la consommation de lait froid. Leur fondement spirituel est admirable.